Овощи наши защитники.

Овощи наши защитники. Картофель в «мундире», речь пойдет о нем родимом. А также и о красной свекле.

Вот и осень наступила. Красивая золотая пора. Посмотришь на деревья и диву даешься, какая же красота нас окружает! Но красота это для души. Но нас ждут дела и поважнее.

Сезон уборки овощей.

В сентябре месяце наступает сезон копки картофеля. И мы не исключение. Мне эта пора очень нравится, сразу вспоминается детство…. Наша семья жила в деревне. Картошки садили помногу и ссыпали ее в погреб.

Картошку ели сами и кормили домашний скот. Период копки для ребятишек это веселая пора. Так как фронт работы был немаленький, то в школе можно было отпроситься на эти сельхозработы……Класс!!!

Но тут самое интересное: отец увозил нас на поле на лошади, везли с собой лопаты, вилы, мешки. Прихватывали и еду, потому что работы было на весь день. Кушали прямо на поле, как же это было здорово. Перед обедом разводили костер и пекли картошечку, это был божественный вкус для ребятишек. Ели ее с хлебом и молоком.

После еды дурачились, играли, на это отводилось немного времени и снова за работу. До вечера картофель должен был подсохнуть и потом его сортировали и ссыпали в приготовленные мешки.

Роль овощей в нашей жизни.

Вот такие воспоминания…. Но теперь приступим к обозначенной теме. Овощи — какую роль они играют в нашей жизни? Они имеют способность выводить из организма вредные вещества. Нейтрализовать их помогает клетчатка, которая содержится у большинства овощей.

Очень полезным эвакуатором, вывода вредных веществ из организма, является — картофель, сваренный в «мундире». Он то и выводит из организма нитраты и канцерогены. Ему за эту способность нужно отдать должное!

Уникальными свойствами обладает и простая красная свекла, выращенная на своем участке. В ней содержится большое количество флавонидов, которые связывают тяжелые металлы. Соединения, которые образуются в результате этой реакции, быстро выводятся из организма.

 

 

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *